Zespół Pancakes działa już ponad dwa i pół roku. Muzycy grając, chcą realizować marzenia o wielkiej scenie i robić to, co kochają, a twórczością starają się wyrażać siebie, ponieważ nie można liczyć na oddanych fanów, jeżeli nie jest się szczerym w tym, co się robi – tak mówią o sobie. Mieszają style rock, ska, reggae.

Zespół nagrał pierwszą płytę pt. "Nie chcemy czekać". Krążek jest podsumowaniem istnienia zespołu, a jednocześnie początkiem ich dalszej pracy.