Konkurs ma na celu popularyzację dań regionalnych, odkrywanie przepisów i podkreślanie różnorodności polskiej kuchni. To również doskonała okazja do zaprezentowania działalności Kół Gospodyń Wiejskich i stowarzyszeń. Przedmiotem „Bitwy Regionów” jest wykonanie pracy konkursowej, polegającej na przygotowaniu potrawy regionalnej z wykorzystaniem przynajmniej jednego produktu regionalnego.
Rywalizację podzielono na kilka etapów. W pierwszej fazie komisja kwalifikacyjna ocenia zgłoszenia i wybiera maksymalnie 20 zespołów z każdego regionu. Następnie drużyny spotykają się w półfinałach wojewódzkich, a spośród nich wyłaniane są zespoły, które będą reprezentować swoje województwa w ogólnopolskim finale. W końcowej fazie konkursu – wielkim finale – do rywalizacji staje 16 najlepszych drużyn z całej Polski.
Zgłoszenia przyjmowane są do 25 kwietnia 2025 r.
Więcej szczegółów, regulamin i formularz zgłoszenia dostępne są na stronie Bitwa Regionów
Organizatorem konkursu jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, a wydarzenie odbywa się pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.