Dla mieszkańca

Najlepsza babka w całym mieście

Konkurs wygrała Gaja i jej mama, Ewelina Krypczyk-Rybak. Teraz dzielą się przepisem.

babka wielkanocna

W jury konkursu na najlepszą babkę wielkanocną podczas tegorocznego jarmarku zasiadały przedstawicielki jastrzębskich Kół Gospodyń Wiejskich. Pani Wanada, Dorota, Aniela i Urszula oceniły kilka ciast i wybrały najlepsze. Zwycięską babką okazała się ta, upieczona przez Gaję i jej mamę, Ewelinę Krypczyk-Rybak.

Zwyciężczynie dzielą się z nami przepisem na wielkanocny wypiek.

Składniki:

  • 10 jajek,
  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 szklanki cukru,
  • 1 szklanka rozpuszczonego masła.

Wykonanie:

Białka należy oddzielić od żółtek. Białka ubić do uzyskania puszystej piany, stopniowo dodawać cukier, a następnie powoli dodawać po 1 żółtku. Wtedy dodać suche składniki - mąki oraz proszek do pieczenia. Następnie wlewać powolutku rozpuszczone masło. Przełożyć do formy lub keksowki i piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 40 minut.

Konkurs na najlepszą babkę wielkanocną był pierwszym tego rodzaju konkursem podczas Jarmarku Wielkanocnego w naszym mieście. Nagrodą główną było słodkie spotkanie we dwoje w kawiarni Coffeinna.


Pozostałe aktualności

Wszystkie aktualności